L’Acanthurus triostegus, ou chirurgien-bagnard, est un habitant commun des lagons et des herbiers de l’Indo-Pacifique. Il se reconnaît facilement à son corps argenté barré de cinq à six bandes noires verticales, qui lui ont valu son nom. Dans la nature, il forme souvent de grands bancs qui broutent les tapis d’algues, mais peut aussi vivre seul ou en petits groupes. Comme tous les chirurgiens, il possède une lame tranchante à la base de la queue. Très actif, il a besoin d’un aquarium très spacieux, d’un fort courant et de beaucoup de roches vivantes à brouter. Son alimentation doit être riche en algues et végétaux marins. Il pond en pleine eau, souvent en grandes agrégations.