Cyrtocara moorii, surnommé « Dauphin bleu », est originaire du lac Malawi en Afrique de l’Est. Il peut atteindre 20 à 25 cm à l’âge adulte et développe, surtout chez le mâle, une bosse frontale prononcée rappelant la tête d’un dauphin. Sa robe bleu intense s’accentue avec l’âge et la dominance. Contrairement aux mbunas, il est relativement calme mais reste territorial en période de reproduction. Il nécessite un aquarium spacieux (minimum 400 à 500 litres) avec zones sableuses et quelques structures rocheuses, ainsi qu’une eau alcaline et dure. Son régime est principalement carnivore à tendance insectivore et microprédateur. La reproduction est de type incubateur buccal maternel. Grégaire, il se maintient idéalement en petit groupe avec majorité de femelles, et convient aux aquariophiles disposant d’un grand bac stable et bien filtré.